3 minis-tacos de viande de boeuf Black Angus marine, purée d’avocat et sauce habanero.
4 minis-kebabs à deguster en entrée, préparés avec de la viande Black Angus.
Delicious soupe du jour
Uniquement en semaine
La merveilleuse rencontre du smoked viande et du cheddar.
Entrée Chaude
Roquette, parmesan et tomates cerise, burrata
Avec des tomates cerises et son fameux vinaigre balsamique caramelisé.
Assortiment de mezze :
Houmous turc à l’huile d’olive vierge,
Purée d’aubergine grillée au feu de bois et poivron rouge,
Sauce au beurre sur yogourt infusé à l’ail et aubergine,
Yaourt onctueux au concombre, menthe, ail,
Purée de tomates séchées, poivrons grillés, oignons, légèrement épicée.
Préparé par notre Maître boucher.
Salade verte, extrait de grenade, tomates séchée, noix, raisins secs, huile d’olive, fromage Tulum, pommes vertes, figues, abricots secs, pignons, assortiment de pépites de tournesol .
Concombres, fromage turc, tomates, persil, huile d’olive, sel, oignons.
Salade mesclun, roquette, sauce balsamique, saumon fumé, avocat, huile d’olive, maïs, parmesan, oignons rouges, tomates cerises.
Salade iceberg, poulet, croûton, sauce Caesar, tomates cerises, parmesan
Salade mesclun, iceberg, pain de céréales, noix, roquette, raisins secs, tomates cerises, fromage de chèvre, asuce paysane.
PÂTES AUX CHAMPIGNON POULET ET CURRY
SPAGHETTI BOLOGNAISE
Servi avec légumes, riz, purée et salade
Brochette de fiet de boeuf mariné.
Escalope de poulet grillé mariné notre boucher
Brochette de filet de bœuf mariné en tranches minces avec des rondelles d’oignon cuit.
Boulettes de viande hachée de bœuf et agneau.
Boulettes de viande hachée boeuf et agneau
Bavette, d'agneau, poulet, côtelette, kofte.
Steak de viande hachée ‘boucher’, tomate, salade verte, cornichon, cheddar, oignon caramélisé, sauce maison.
Servi avec frites maison
Steak de poulet haché tomate, salade verte, cornichon, cheddar, oignon caramélisé, sauce maison
Servi avec frites maiso
Steak ASSADO, tomate, salade verte, cornichon, cheddar, oignon caramelise, sauce maison
Servi avec 2 garnitures au choix
Servi lêgumes, riz, puree et salade
Veritable feuille d'or laminée Alimentaire
Tres fines tranches de bœuf servies avec roquette et copeaux de grana
Servis avec 2 garnitures au choix et 1 sauce au choix
env. 250g
Côte de boeuf
env. 500g
Tendre filet de bœuf servi en tranches.
1 pers
env. 300g
Faux-filet
env. 350g
Pour 2 personnes / servis avec 3 garnitures et 2 sauces au choix / Poids indicatif avant cuisson
Ribs de bœuf rôties au four pendant 8 heures, plat découpe à table.
Pièce de côte de bœuf découpée à table
Fines tranches de bœuf cuites sur une assiette chaude dans son beurre d’exception avec roquette et copeau de grana
T-bone cuit à table, avec son beurre d’exception
Carré d’agneau entier découpé à table
Filet d’agneau
Les haricots verts français à cuisson rapide préservent leur tendreté lorsqu'ils sont sautés avec beaucoup de beurre, d'échalotes et de citron.
En entrée (en salade tiède ou froide) ou en plat principal (pour accompagner une viande, un poisson, des oeufs ou des des féculents), elle nous fait faire le plein de couleurs, de saveurs, d'équilibre et de vitamines.
Le riz basmati, est apprécié pour son arôme parfumé et son long grain blanc fin.
Purée de pommes de terre maison, c'est un aller simple vers l'enfance, une promesse de réconfort, et une bonne plâtrée de douceur et de générosité à partager.
De délicieuses frites. Servi avec des épices uniques en accompagnement.
Les épinards sont une grande source de fer et de vitamines ! Une collation délicieuse et copieuse.
Recette sauce au poivre accompagne divinement un steak grillé ou une côte de boeuf cuite à la plancha.
La sauce aux champignons, crémeuse, onctueuse, réconfortante... On en raffole toutes et tous ! Avec une belle escalope de poulet, un bon rôti de veau, un filet mignon tendre et savoureux ou même des pâtes, du riz ou des petits légumes, elle est tout simplement divine.
Fromagère où le Cheddar et seront rois Une sauce onctueuse et savoureuse qui vous permettra de relever les saveurs de vos tacos et de n'importe quel autre plat d'ailleurs !
Recette sauce française classique est un incontournable pour servir un steak.
Une présentation unique où de délicieux légumes se transforment en garniture en harmonie.
Cheveux d’ange, poudre de pistache, mozzarella.
Havuç Dilimi à la pistache avec glace.
Avec sa glace saupoudrée de pistache.
Vanille / Chocolat / Fraise.
Pàte de pistache aux cheveux d’ange et sauce miel.
À la pistache et sa glace au lait.
Uniquement en Week-end
Turkish Tea
Expresso est le mot emprunté à l'italien pour désigner le café infusé en faisant passer de l'eau chaude à travers des grains de café finement moulus, généralement torréfiés de façon foncée. En italien, ce mot a probablement été inventé pour signifier « café préparé sur place à la demande du client », pour distinguer l'espresso du café infusé en cafetière.
Les petits grains de café de forme irrégulière issus de plantes cultivées dans les régions montagneuses du Yémen qui produisent un café terreux et fort, généralement d'une acidité moyenne à élevée.
Americano est un type de café largement consommé préparé en diluant l'espresso, l'une des formes les plus pures de café prêt à boire, en ajoutant de l'eau. Préparé à base d'espresso et nommé en fonction de son contenu supplémentaire, ce type de café se rapproche le plus du goût du café classique par son goût et sa texture.
Un cappuccino chaud comme on les aime.
Thé noir Ceylan ou Thé à la menthe ou Thé 4 fruits rouges ou Thé vert ou Verveine ou Camomille
Nous savions que vous aviez bon goût ! Cette boisson unique combine le café, le lait écrémé crémeux et la saveur du caramel dans un luxueux mélange de saveurs. Personne ne peut résister à ce goût.
Le frappuccino lui-même est un mélange d'une variété de sirops (dont du caramel et des noisettes), d'une génoise imbibée de café et, bien sûr, de mascarpone.
Un démarrage à froid n’a jamais été aussi bon. Que diriez-vous d'une mousse de lait, d'un expresso et d'une boisson rafraîchissante à déguster à tout moment de la journée ?
Vous apprécierez cette boisson froide de rêve aux saveurs pleines et audacieuses.
COCA COLA 33CL
COCA-COLA ZÉRO 33CL
ICE TEA 25CL
ORANGINA 25cl
Sprite 25 cl
Orange ou Pomme ou Ananas
Schweppes Agrumes 25 cl
Red Bull
Supplément sirop menthe, grenadine, citron et fraise 1 €
Redbull, Sprite, Sirop Melon, Sirop Grenadine, Sirop Bleu
Jus d’ananas, crème de coco, sirop bleu
Menthe fraiche, citron, perrier, sprite
Menthe fraiche, citron, perrier, sprite, purée de passion
Menthe fraiche, citron, perrier, sprite, purée de fraise
Menthe fraiche, citron, perrier, sprite, purée de mangue
Menthe fraiche, citron, orange, sprite, purée de litchi
Jus de citron, sprite, sirop de curaço blue, sirop de grenadine et sucre de canne
Jus d’ananas, jus de fruit de la passion, citron vert et grenadine
Crème de coco et jus d’ananas
Jus d’ananas, jus de pomme, grenadine
